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HISTOIRE

bien que Winery Líbal s.r.o. Elle a été fondée en 2001, tradition de vinification dans la famille est passé pour la troisième génération. Tout a commencé à produire du vin pour leur propre usage, et ce passe-temps est devenu le destin vertueux propriétaires actuels. Père est diplômé de l'école d'agriculture secondaire en bleu et vin après l'obtention du diplôme, il a travaillé dans une ferme collective dans les vignes Haute Dunajovice dans la région. En tant que dirigeants de ce segment atteint bientôt étendre et d'améliorer les produits de terroir et des vins, produit dans la coopérative que marginalement, Il a remporté de nombreux prix lors d'expositions. Son marchait dans ses pas et est diplômé de l'école dans le vin Valtice. Ensuite, ils ont établi la s.r.o actuelle Kissed Winery. et continuer à se développer ensemble et essayer de, que leurs clients sont toujours satisfaits.

PRODUCTION DE VIN

À l'heure actuelle, la production de vin dans un bâtiment nouvellement construit. La cave a tous les équipements nécessaires à la production de vins en utilisant la dernière technologie. La fermentation et la maturation ont lieu soit dans des cuves en acier inoxydable ou des fûts en bois traditionnels. La capacité de la cave est maintenant 70 000 l. Composition variétale est adaptée à la cave de position nord, Les raisins proviennent de vignobles du Haut-Dunajovice – Frédy, Vieille Montagne vignoble et dans le village voisin de Tvořihráz – le vignoble. A partir des variétés blanches produisent Veltliner, Müller Thurgau, Riesling, Sauvignon, Neuburské, Gewurztraminer, Pálava, Pinot Blanc, Chardonnay, Aurelius, Pinot Gris et plus. A partir de là rouge Svatovavřinecké, Frankovku, Zweigeltrebe, Pinot Noir et Cabernet Moravia. Tous les vins en bouteille est fait et la plupart vendent dans les magasins spécialisés de vin et cavistes. La partie sélectionnée de la production trouve alors une place dans nos archives en sous-sol, qui nous construisons depuis 1993 et aujourd'hui il y a plusieurs milliers de bouteilles des meilleurs crus.

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