Nezatěžování большое количество винограда винограда является еще одной важной частью общего подхода к виноградникам. Виноградные лозы стригутся только драг и урожай сводится к максимальному. 1,5 кг винограда на куст. виноград собирают вручную и сразу же обрабатываются дружественную современные технологии, в том числе вибростол, mlýnkoodstopkovač, дружеский насос и качество гидропресс. Затем вино поезд емкости из нержавеющей стали.

Красное вино в vinifikátoru. Красное вино после розлива в бутылки, также хранится в старый песчаник погреб в Ново Šaldorf, на глубину 12 м при постоянной температуре 9 ° С и равномерной влажности.

для расширения Наш ассортимент вин Каждый год мы выбираем лучший виноград макс. два сорта из лучших виноградников в Нью-Šaldorf.

В производстве акцент делается не только на сохранение сортового характера, но и Происхождение винограда Зноймо винодельческого региона предлагая свою уникальность.

Winery Варавва не просто вино, расти а также другие сельскохозяйственная продукция. С другой стороны мы выращиваем собственную землю овощной, фрукты и картофель. Несколько десятков деревьев над нашей поставки фруктов сезона (абрикосы, персики, яблоки, сливы, вишня, вишня, груши ...) из которого мы производим наши собственные джем или разные сок. У нас также есть несколько смородина, ежевика а облепихи кустарники, из которых также обработанные плоды. Из овощей выращивают особенно корнеплоды - морковь а петрушка, которые в нашей стране чрезвычайно успешным и помидоры, шпинат, горох, зеленая фасоль или различные типы тыква. Все овощи растут естественно в органическое качество и производство этих консервов или обработаны иным образом.