PEKÁRNA Pradědem

DAILY FRESH, Handcrafted ХЛЕБ

• наши продукты
• технология

Всем нравится аромат свежеиспеченного хлеба. Становимся пекарня ночью, так что вы можете наслаждаться утром křupavoučké роллы, торты, Пироги и наши блюда – для утреннего кофе, или завтрак. Все наши продукты Мы производим руку и выпекать в классические паровые печи. Таким образом, вы можете быть уверены,, что каждый из нашей части посвящен самое пристальное внимание производство. Поскольку замес теста, формируя хлеб после посадки в печи и управления propečenosti. Мы придерживаемся старый рецепт наши предки, который очень хорошо знал,, что нет химических веществ выпечки и вообще любой пищи не. база правильное брожение теста, где мы ничего не можем спешить, и мы имеем правильное сочетание сырья. Сырье в производстве тщательно отобранных поставщиков и требуют только высокое качество. Часть сырья может также расти в нашем БИО поли.

Мы гордимся тем, в производстве традиционного ремесленного хлеба с хорошей пористостью и хрустящей корочкой. Такое качество может быть достигнуто только в обычных паровых печах, что испечь, и служа пекарь мастеринг трудно работать с лопатой. Важное значение имеет температура воздуха и воды. когда она замерзает, Тесто поднимается медленнее, потому что они имеют более низкую температуру корыто, наоборот, в летнее время летит быстро вверх. Сделать хорошее тесто традиционный метод без химических добавок науки, он оказывает влияние на погоду.

ИСТОРИЯ

Пекарня в Врбно под Pradědem начала согласно имеющейся информации для осуществления их деятельности в 1942 С. Д. под названием Bee. В то время были установлены две паровые печи: больше и меньше, двухпалубный tříetážová. Очевидно,, что было сделано весь ассортимент хлебобулочных изделий. Эта информация была также подтверждена местными свидетелями.
После Второй мировой войны были переданы хлебозаводы пекарни Крнове, с более поздним включением в N.P.. Severomoravské булочные и кондитерские изделия Мартинов, Острава. Тогда пекарня, эксплуатация завода Крнов, сосредоточено на производстве кондитерских изделий для района Брунтала.
в 1992 в рамках продолжающейся приватизации экономики, чтобы выиграть ее нынешний владелец.
После необходимой обширной реконструкции и ремонта повреждений после наводнений и последующего пожара хлебопекарного производства постепенно возвращается к исходному диапазону. Ассортимент постоянно расширяется, апеллировать не только к локальному, но и окружающая клиентура, где оно погружено.