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Weingut der Familie Tomáš Nečas

– wir haben 5,5 ha eigene Weinberge in den Spuren von Kozí Horka, Trkmansko und Kopce

– Wir produzieren um 12 000 Flaschen Wein

– Wir bieten auch weniger traditionelle und interessante Malverina-Sorten an, hibernal, Dornfelder oder Merlot

– Wir organisieren Verkostungen in der gemütlichen Atmosphäre eines traditionellen Weinkellers für Gruppen bis zu 15 Besucher

Unser Familienweingut setzt das Jahr fort 2012 in Aktion, der aus dem Verein Nečas hervorgeht & Anus (auch bekannt als Vinstars Rakvice, soll. 2002). Nach vielen Jahren der Zusammenarbeit fiel die Entscheidung, eigene Wege zu gehen. Die Weinbautradition unserer Großfamilie hat in Südmähren eine außergewöhnliche Stärke – Immerhin Oldrich (Wein Rakvice) und Miloš (WEINAUSWAHL) Die Michlovskis sind Cousins. Wir produzieren um 12 000 Flaschen Wein pro Jahr, außerdem ein Teil wie Fässer oder Burčak. Wein wird überwiegend ab Keller und in ausgewählten Vinotheken verkauft. Klicken Sie für das aktuelle Menü auf die Menüregisterkarte Wein.

Weinberg und Keller

Unser Weingut ist in Betrieb 5,5 Hektar Weinberge verteilen sich auf die Linien Kozí Horky und Trkmansko. Ein Teil der Weinberge stammt aus Restitution, wir haben einen neuen Teil gepflanzt. Der Schwerpunkt der Sortenkomposition liegt auf dem Grünen Veltliner, Pinot Blanc, Malverina, Pálava, Müller-Thurgau, hibernal, Dornfelder, Frankovka, Merlot, St. Lawrence und Pinot Noir sowie neu gepflanzter Tramín-Rotwein und Sauvignon. Mutter Vlasta ist auch im Weinbaubereich des Familienunternehmens tätig. Der Keller befindet sich in einer angemieteten Halle auf dem Gelände der Genossenschaft. Es verfügt über ein kontrolliertes Fermentationssystem und Weinbereiter. Für Flaschenweine kommen moderne Produktionsmethoden zum Einsatz, Die für den Verkauf in Fassform bestimmte Produktion erfolgt nach klassischen Methoden. Weißweine werden durch Gärung mit reinen Hefekulturen und Gärung bei Temperatur hergestellt 14 - 16 Grad. Moste aus blauen Sorten werden nach mehrtägiger Kaltmazeration auf der höchsten Gärtemperatur gehalten 30 Grad. Das Training findet in Edelstahltanks statt, Ausgewählte Chargen reifen im Holzfass.

Verkostung

Wir freuen uns, kleine Besuchergruppen zu geführten Verkostungen in unserem Keller an einem traditionellen Ort in der Straße U luže in Rakvik begrüßen zu dürfen (machen 15 Leute).