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Penzion u Ivana liegt in einem kleinen Weindorf Bořetice in Břeclavsk mit 1300 Bewohner, mehr als 500 Häuser und 260 Malerisch angelegte Keller außerhalb des Dorfes unterhalb der Weinstraße Kuhberg.
Oberhalb von Bořetice beginnt die Podluží-Ebene, die sich von Břeclav bis zu uns erstreckt, mit Hügeln aus Aprikosenhainen und Weinbergen zu wellen.
Die erste schriftliche Erwähnung des Dorfes findet sich in der Urkunde von Přítlucká 1222. Hundert Jahre später gibt es auch die erste schriftliche Erwähnung von Weinbergen. Die besten Weinbaurouten liegen nördlich des Dorfes und sind nach Süden ausgerichtet. Seit dem Jahr 1835 Zwischen dem Dorf und diesen Gleisen befand sich ein See, und deshalb bauten unsere Vorfahren Keller unter der Weinstraße, die auch der Republik Kraví hora ihren Namen gab.
Die Namen der Weinstraßen sind aus dem Mittelalter erhalten und seit jeher tschechisch: Unterer und oberer Cow Mountain, Berg über Wiesen, Bočky-Zeit, Berg Dlouhy, Nowosady..
Lösslehm prägt Rotweine. Hier wird Portugal angebaut, Frankovka, Vavřinecké und aus den neuen André-Sorten, Zweigeltrebe, Cabernet Moravia.
Aus den weißen Sorten von Neuburg, Walachischer und rheinischer Riesling, Veltlínská, Tramin und andere Sorten.
Aprikosen und Qualitätsweine locken viele Besucher und Liebhaber guten Weins ins Dorf. Das Dorf hat seine Tracht und Bräuche bewahrt. Das größte Kulturereignis ist das dreitägige Kostümfest, die traditionell am ersten Sonntag im August beginnen.

Nachbarschaft:

Kuhberg – Bauernkeller

Beim Betreten des Kellers wird den Besuchern ein Glas angeboten und der Kellermeister lädt sie zu einer Verkostung in den Weinkeller ein (Verkostung) Weinproben. Nach der Begrüßung erfolgt die Verkostung einzelner Weinsorten sowie eine Erläuterung zum Wein und zur Geschichte des Kellers. Nach der Weinprobe (ca. 40 Mindest.) Die Teilnehmer sind eingeladen, im zweiten Teil des Kellers Platz zu nehmen, wo kostenlose Unterhaltung folgt. Hier besteht die Möglichkeit, je nach Wunsch des Kunden eine beliebige Menge Wein zu verzehren, alkoholfreie Getränke, von Kaffee, Tee.

Gebiet Lednice-Valtice

Seitdem gibt es das Gebiet Lednice-Valtice 1996 Teil des Welt- und Kulturerbes der UNESCO. Kein Wunder, dass diese Region früher „Lednice und seine Gärten“ hieß und heute Geschichtsinteressierte einen neuen offiziellen Namen für das dominierende Dorf „Báječná Lednice“ vorschlagen. Majestätische Schlösser sind von weitläufigen Gärten umgeben. Ein Blumenteppich bedeckt die gepflegten Blumenbeete. Die hügeligen Weiten goldener Felder verwandeln sich in grüne Wälder. Die romantische Landschaft ist mit Teichen geschmückt, deren glitzernde Oberflächen mit Seerosen übersät sind. Entlang der gepflasterten Straßen gibt es viele wunderschöne Gebäude. All dies wurde von den Liechtensteinern Hand in Hand mit der Natur geschaffen.

dame Tanks

Das Wasserwerk Nová Mlýny ist eine Kaskade von Talsperren am Fluss Dyja unterhalb des Pavlovské vrchy im Süden Mährens. Benannt ist es nach der gleichnamigen Siedlung unterhalb der letzten Talsperre. Es besteht aus drei Stauseen: Mušovská – oberer Tank, Věstonická – mittlerer Tank, Novomlýnská – Unterer Tank. Die Tanks wurden eingebaut 70. Jahre 20. Jahrhundert, um jährliche Überschwemmungen zu verhindern und die Intensität der landwirtschaftlichen Produktion zu erhöhen. Das Oberbecken dient der Erholung, Das mittlere ist ein Naturschutzgebiet mit Inseln zum Brüten von Vögeln und das untere dient der Bewässerung, Stromerzeugung und Fischerei.

Pavlovské vrchy

Pavlovské vrchy (manchmal auch Pálava, beide Namen leiten sich vom Dorf Pawlow ab) sind eine Kalksteinformation, die sich im Süden Mährens vom Dorf Pavlov zwanzig Kilometer südlich um Mikulov bis zur Staatsgrenze zu Österreich erstreckt. Kalkstein, aus dem das Wappen besteht, entstand im mesozoischen Meer und wurde bis dahin angehoben 549 m n. m. (Děvín, der höchste Berg von Pálava) Alpenfaltung. Dank der Erhaltung der ursprünglichen Landschaft gibt es in der Gegend viele, oft sehr seltene Tiere und Pflanzen. Dadurch sind die Hügel Teil des PLA Pálava, Das ist der nördliche Teil des UNESCO-Biosphärenreservats Dolní Morava.