PEKÁRNA Pradědem

DAILY FRESH, Handgefertigte BREAD

• unsere Produkte
• Technologie

jeder mag Duft von frisch gebackenem Brot. Wir werden zu Bäckerei in der Nacht, so konnte man am Morgen genießen křupavoučké rolls, Kuchen, chlebíček und unsere specialitky – für den Morgenkaffee, oder Frühstück. Alle unsere Produkte Wir produzieren Hand und backen in klassische Dampfgarer. So können Sie sicher sein,, dass jedes unseres Stück gewidmet größte Sorgfalt Herstellung. Da das Mischen des Teigs, Formungs Brot nach in dem Ofen und Steuer propečenosti Einpflanzen. Wir halten uns an altes Rezept unsere Vorfahren, wer wusste sehr gut,, dass keine Chemikalien Backen und im Allgemeinen alle Lebensmittel nicht. die Base richtige Gärung des Teigs, wo wir nichts überstürzen können, und wir haben die richtige Mischung aus Rohstoffen. Rohstoffe bei der Herstellung von sorgfältig ausgewählten Lieferanten und benötigen nur höchste Qualität. Ein Teil der Rohstoffe können auch in unserem wachsen BIO poliert.

Wir sind stolz auf die Produktion von traditionellen handwerklichen Brot mit guter Porosität und knusprige Kruste. Solche Eigenschaften können nur in herkömmlichen Dampfgarer erreicht werden, dass die Backen, und die Bäcker dient Mastering hart mit einer Schaufel arbeiten. Wichtig ist die Temperatur der Luft und Wasser. wenn es friert, Der Teig steigt langsamer, weil sie kühler sind Trog, im Gegenteil im Sommer fliegt schnell. Machen Sie guten Teig die traditionelle Methode ohne chemische Zusätze Wissenschaft, es hat einen Einfluss auf das Wetter.

GESCHICHTE

Bäckerei in Vrbno pod Pradědem begann nach den vorliegenden Informationen zu ihrer Tätigkeit verpflichten 1942 unter dem Namen Bee SD. Zu dieser Zeit wurden zwei Dampfgarer installiert: größere und kleinere Doppeldeck tříetážová. Es ist offensichtlich,, dass es wurde gesamten Bereich der Bäckerei gemacht. Diese Information wurde auch von den lokalen Zeugen bestätigt.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde in Bäckereien Bäckerei Krnov übertragen, mit der späteren Aufnahme in N.P.. Severomoravské Bäckereien und Konditoreien Martinov, Ostrava. Dann wird die Bäckerei, Betrieb der Anlage Krnov, konzentriert sich auf die Herstellung von Backwaren für den Bezirk Bruntál.
in 1992 im Rahmen der laufenden Privatisierung der Wirtschaft ihren gegenwärtigen Inhaber zu gewinnen.
Nach erforderte umfangreicher Rekonstruktion und Reparatur von Schäden nach der Flut und anschließenden Brand Bäckerei Produktion zurück allmählich auf den ursprünglichen Bereich. Das Sortiment wird ständig erweitert, Appell nicht nur an den lokalen, sondern auch die umliegende Kundschaft, wo sie verschifft.