syfany1

syfany2

syfany3

syfany4

syfany5

Rodinné vinařství Syfany

Naše rodinné vinařství SYFANY bylo založené v roce 1989 a nachází se v obci Vrbice na Břeclavsku. Vinařství vznikalo na obnovené tradici výroby vína, kterou jsme zdědili po předcích, stejně jako vinice, které se nalézají na jihovýchodních svazích Slovácka.
V průběhu let jsme se rozhodli pro pěstování dalších odrůd vinné révy, a proto došlo k vysazení dalších vinic. Pro naše zákazníky vyrábíme ten nejušlechtilejší z nápojů tradiční metodou našich předků.
Zaměřili jsme se na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů, vypěstovaných ve vlastních vinicích. Klademe maximální důraz na kvalitu hroznů z redukované sklizně, šetrné zpracování a použití tradičních technologií. Naše vína mají charakteristickou plnost a jsou extrakční, suchá či polosuchá.

Hrozny, z nichž je toto víno vyrobeno, rostou a zrají ve vinici, jejíž poloha byla pečlivě vybrána s ohledem na specifické nároky této odrůdy. Diky náležité péči v průběhu celého roku dosahují hrozny té nejvyšší kvality. Ručním sběrem a zpracováním hroznů tradiční technologií výroby – používanou již našimi předky – bylo dosaženo plné a neopakovatelné chuti. V průběhu výroby tohoto vína nebyly, až na nezbytný SO2, použity žádné další přísady ani konzervační látky. Veškerá manipulace je prováděna výhradně cestou samospádu a víno vyzrává až do doby sudové zralosti v dřevěném sudu, speciálně určeném pro tuto odrůdu. Takto šetrně vyrobené víno umožňuje výrobu jen v malém množství lahví, jež jsou následně skladovány ve vhodných podmínkách našeho archivního sklepa. Budete-li víno skladovat v temnu a teplotě do 15 ºC, lze jej uchovávat pět i více let a těšit se na okamžik otevření a vychutnání si každého doušku.

Naše vinice

Vysadili jsme postupně 40 ha vinic, ve viničních tratích vinařských obcí Vrbice, Velké Pavlovice a Velké Bílovice. Všechny naše vinice obhospodařujeme v rámci systému Integrované produkce. Osvědčení o zařazení do systému Integrované produkce jsme obdrželi v roce 2004. Od roku 2005 je všechna naše produkce vinných hroznů pěstována v tomto kontrolovaném systému, který současným i budoucím generacím zachovává možnost uspokojovat jejich základní životní potřeby a přitom nesnižuje rozmanitost přírody a zachovává přirozené funkce agroekosystémů a ostatních ekosystémů, jež jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Našim cílem je dosáhnout optimálních výnosů a vyšší kvality, a to cestou, která nezatěžuje životní prostředí. Přednostně využíváme přirozené regulační mechanismy k ochraně životního prostředí. S ohledem na hospodárnost zvažujeme každý zásah do prostředí a smysluplně dbáme souladu mezi biologickými, technickými a chemickými opatřeními.

Velkopavlovická podoblast, kde se naše vinice nacházejí, bývá právem označována za srdce výroby moravských červených vín. Podloží se skládá z vápenitých jílů, slínů, pískovců a slepenců, což je mimořádně vhodné pro pěstování modrých odrůd.

Víno jako reklamní předmět

Přemýšlíte co dát obchodním partnerům, zákazníkům, zaměstnancům jako dárek, nebo jako poděkování za dobrou spolupráci?

Lahvová vína

Nabízíme červené, bílé a rosé vína. Také si je zde můžete objednat z našeho e-shopu.

Privátní archivní box

Archivní sklep nám slouží k uchování exklusivních přívlastkových vín, která mají potenciál k dlouhodobé archivaci.

Degustace – ochutnávky

Náš výrobní sklep je vybudován přímo v areálu firmy, je zapuštěn téměř zcela pod úrovní pozemku a pro to se nám v něm dobře udržuje stálá teplota i v letních měsících.

Víno jako reklamní předmět

Přemýšlíte co dát obchodním partnerům, zákazníkům, zaměstnancům jako dárek, nebo jako poděkování za dobrou spolupráci? Dovolte nám touto formou Vám chceme nabídnout vína k upoutání Vaší firmy:

Víno jako Vaše reklama
Víno jako dar
Víno na firemní akce, semináře a večírky

Darujte víno obchodním partnerům a snižte si daňový základ. Bude Vám vráceno i DPH 20 %. Stačí označit vína logem názvem Vaší firmy. Vyžádejte si individuální přístup a nabídku vín dle Vašich požadavků.Balení vína z naší nabídky bude přizpůsobeno jako dárek pro Vaše zákazníky.

Víno jako reklamní předmět může být upraveno:

• Visačka s Vašim logem na láhvi
• Nálepka s Vašim logem na láhvi
• Vaše vlastní etiketa (dle přání připravíme grafický návrh)
• Vaše logo na naší etiketě
• Vaše logo na kartónovém obalu láhve
• Vaše logo na dřevěném obalu láhve
• Nebo navrhněte Vaše řešení a my ho zkusíme zrealizovat

Víno může být na přání zabaleno do dárkového balení:

• Papírová krabička na 1,2,3 láhve v barvách přírodní karton, bílá, červená, zelená, modrá
• Dřevěné krabičky v různých druzích a provedeních
• Papírové tašky různých barev a provedení
• A další varianty dle Vašeho přání

Láhvová vína

Červené odrůdy:

André, Cabernet Moravia, Rulandské modré, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe.

Bílé odrůdy:

Muškát moravský, Pálava, Rulandské bílé i šedé, Sauvignon a Tramín červený.

Vína si můžete objednat v našem e-shopu pokračujte prosím výběrem kategorie.

| Bílé víno | Červené víno | Rosé víno |

Privátní archivní box

Archivní sklep nám slouží k uchování exklusivních přívlastkových vín, která mají potenciál k dlouhodobé archivaci.
Nabízíme milovníkům dobrých archivních vín speciální prohlídku a degustaci.

Degustace – ochutnávky

Náš výrobní sklep je vybudován přímo v areálu firmy, je zapuštěn téměř zcela pod úrovní pozemku a pro to se nám v něm dobře udržuje stálá teplota i v letních měsících. Zakládáme si na tom, že vyrábíme víno tradičním a časem prověřeným způsobem, který dnes již většina vinařství opustila. Proces výroby je spojen s trvalým požadavkem na nejvyšší kvalitu hroznů a s vysokou náročností na lidskou práci. Odměnou za tuto námahu je nám neuniformní plné víno, které se liší v jednotlivých detailech a přesto v něm naleznete tolik harmonie, co je nám schopna nabídnout jen sama příroda. Od jednotlivých surovin až po naplnění do láhve, provázíme vznik a zrání našeho vína s láskou a péčí ke každému detailu.

Vychutnejte si ten rozdíl!

Nabízíme možnost prohlídky sklepa spojené s ochutnávkou vybraných vzorků vín dle vlastního výběru.

Cena ochutnávky:
60,-Kč na osobu
20,-Kč vzorek vína 0,5 dcl (doporučujeme 7 – 12 vzorků)

Délka prohlídky s degustací cca 1 – 2 hod.

Přijďte k nám do sklepa na pohárek dobrého vínka!